「琺瑯(ほうろう)」製品を持ってらっしゃる方は、たくさんおられると思いますが「琺瑯」がどんなものかご存知でしょうか。 琺瑯とは、金属の表面にガラス質の膜をかけて高温で焼き付けたものです。 錆びにくく、壊れにくい。 美しく衛生的なガラスと鉄の強さを引き出した琺瑯は、キッチン用品に最適です。臭いが漏れにくい保存容器大きめサイズで、お米や梅干し、ぬか漬けなどの保存にぴったりなラウンドストッカ-。砂糖や塩、乾物の保存にも便利です。乳白色のレトロな雰囲気のラウンドストッカ-は、キッチンに置いてもオシャレな雰囲気を醸しだしてくれます。内側にはタッパ-蓋が付いているので、外に臭いが漏れにくい構造になっています。臭いの気になる食材を保存する時も活躍してくれます。手間と時間のかかる手づくりの琺瑯製品は、残念ながら少しずつステンレスやプラスチックなどの扱い易い新しい素材へ活躍の場を譲っていきましたが、素朴で温かい琺瑯は、根強いファンに支えられて、もう一度陽の目を見ようとしています。 その理由は、大切に.