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商品情報
【もずキム】看板商品もずキム。良質なもずくを本格キムチに漬け込み、熟成発酵させたもずくのキムチ漬け。※お召し上がり方・・・お酒やご飯のお供に、お豆腐・納豆・野菜和え・炒め物・スープなどに。【生もずく】採れたて活きたままを急速冷凍しているので年間を通して旬の生もずくを味わえます。採れたての食感・旨味・歯ごたえをそのままに。※お召し上がり方・・・軽く水洗いをして水を切り、付属の特製三杯酢・お好みのドレッシング・ポン酢等かけてお召し上がりください。酢の物はもちろん、天ぷら・卵焼き・スープなどに。【アーサー（あおさのり）】美ら海・琉球の海の色エメラルドの色彩を放つ海藻「アーサー」。手間いらずで料理に少し加えるだけで料理の味を引き立てます。味・香・色の三拍子を併せ持つ海藻です。※お召し上がり方・・・お味噌汁やスープ類などはこのまま煮込まずにはなしてお使いいただけます。出来上がりに加えると色合いも保たれます。お吸い物・卵焼き・天ぷら・佃煮などに。【海想のタレ】自社製造の特製三杯酢、良質な魚介だしをふんだんに使い「かえし」と言って江戸時代の蕎麦屋が主に使っていた伝統技法を用い、凝縮された旨味を閉じ込
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