料理研究家や主婦の皆様のご意見を伺いながら作られました傷が目立ちにくいマットな質感もうれしい13cm & 16cm & 19cm:和え物等の料理の下ごしらえにピッタリなサイズ感です23cm:このサイズのみ形が深めの曲線になっています。実は、ミキシングし易いように設計された形です27cm:容量が大きいので料理の下準備だけでなく、洗い桶にもお使いいただける大きさになっています【柳宗理シリーズ】日本を代表するインダストリアルデザイナー。使い手の視点に立ち、手で模型を作りながら考えるデザイン手法を一貫して続け、日々の暮らしを豊かにするもの、長く使い続けられるものを数多くデザイン。シンプルでありながら洗練されたフォルム、長く使い続けられる耐久性と使いやすさを追求したキッチンウェアには、道具として使うことの本質を追求した普遍的で美しい形、「用の美」という柳宗理のもの作りへの理念がしっかりと生かされています。【バイヤーコメント】我が家では23cmタイプを愛用中です。深さがしっかりあるので、泡立て器をつかっても飛び散りにくく使いやすい。厚みのある丈夫なつくりで、さらに表面がマットで傷も目立ちにくいので、たくさん使ってもへっちゃらです料理の下ごしらえだけでなく、冬場は鍋の具材の一時保管にも活躍しています!