〜亀八の京もつ鍋〜
京都は先斗町、歴史のある花街に本店を構える亀八は、2008年4月にオープンしました。
たくさんの著名人がお忍びで通うなかなか予約の取れないお店です。

名物の「京もつ鍋」は、創業以来、たくさんのお客様に支えて頂き200万食以上も召し上がられています。

京料理の真髄・特製の京出汁と選び抜かれた京都の白味噌をベースに、新鮮な極上の近江牛のもつを使用。

近江牛のもつから出る旨味と厳選された食材から出るスープの旨みは、あっさりでありながらもまろやかで、最後の1滴まで飲み干したくなる極上の逸品です。
もつの旨味、京都らしいスープの味わい、お野菜の美味しさが織りなす味の三重奏をぜひお楽しみくださいませ。

栄養たっぷりで、免疫力やスタミナアップ！そして野菜不足も解消！
良質なビタミンとコラーゲンをたっぷり含んだプリプリの近江牛のモツを食べた次の日は美容効果にも期待してしまいます。

〆には、京都の老舗製麺所直送のツルツルもちもちの「石臼引き麺」で、旨味が凝縮された出汁を最後まで心ゆくまで堪能してください。