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商品情報
明治創業の『三国温泉 料理旅館 望洋楼』は、北陸・三国港の地の利を生かした海の幸を振る舞う料理旅館。三国はかつて北前船で栄えた港町で、漁場が近いため新鮮な越前蟹が揚がるエリアです。こちらのグラタンは、選りすぐりのせいこ蟹の内子、外子、蟹身を特製ホワイトソースとともにたっぷり詰め、デンマーク産のマリボーチーズで仕上げたもの。解凍後、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目が付くくらいに加熱をすると、より一層風味が増します。蟹好きならずともその旨みに舌鼓を打つ味わい。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：オーブンまたはトースター、グリルで約13分
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